Giallo paglierino, perlage fine e persistente, al naso esprime un profilo olfattivo di rara fragranza, con note di di miele d’acacia, mela e camomilla, oltre a sentori di piccola pasticceria e vaniglia, che portano ad un sorso pieno, di struttura ed eleganza. Al palato è avvolgente, elegante e persistente, con sentori di miele, mela, camomilla e vaniglia, oltre ad anice ed erbe mediterranee. Lunga la persistenza in bocca, con un bel sentore di frutta matura.