La famiglia Gaja nel 1988 acquistò 12 ettari di vigneto in una delle migliori posizioni di Serralunga (area del Barolo), e chiamò Sperss la proprietà ed il vigneto. Un appezzamento che dà il nome ad uno dei vini più famosi di Angelo Gaja, un rosso a base di nebbiolo – con una piccolissima quota di barbera – che matura per un anno in barrique nuove e per un anno in botti grandi. Nasce così un vino dalla personalità unica, tanto duro quanto avvolgente, importante per struttura e al tempo stesso di rara eleganza. Annata 1998, difficilmente reperibile…